#Bahan bahan:
5 buah pisang kepok matang
20 lembar kulit lumpia
minyak goreng secukupnya
Bahan perekat:
2 sdm tepung terigu
air secukupnya
sejumput garam
Topping:
glaze coklat, green tea, vanillaTaro dan stroberi secukupnya
#Cara membuat
Campurkan dulu bahan perekat, jangan terlalu kental tapi juga tidak terlalu cair.
Potong pisang kepok memanjang menjadi empat bagian.
Ambil satu lembar kulit lumpia, oles tipis dengan adonan perekat. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan adonan perekat lagi. Lakukan hingga pisang dan kulit lumpia habis.
Panaskan minyak secukupnya, goreng pisang gulung hingga matang kecokelatan dan krispi. Angkat dan tiriskan.
Tata di piring dan semprotkan glaze atau coklat cair yang sudah ditaruh di piping bag dan dipoto
Posting Komentar untuk "Banana roll"